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ラーメンイベント特集今日の一杯おうちらーめん
今日の一杯
ニューオープンのラーメン屋さん
90点
極み塩　味玉子付き[ラーメン/塩]
ホット・エアー・コーポレーション （鳥取県 鳥取市）

「極み塩　味玉子付き」@ホット・エアー・コーポレーションの写真すごい辺鄙な所にオサレな名前のラーメン屋さん‼️
なかなかええ仕事されてます❣️
ラーメンにはカラフルなアラレがのってます。

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85点
特製塩つけ麺並1400円[つけ麺/塩]
麺家 たけ田 （鳥取県 鳥取市）

「特製塩つけ麺並1400円」@麺家 たけ田の写真麺側（中細ストレート麺、豚肩ロースレアチャーシュー2、煮卵）
つけ汁側（動物系乾物系塩スープ、豚肩ロースレアチャーシュー2、鶏胸チャーシュー、白ネギ、水菜、揚げネギ、黒バラ海苔）

お寺さんへ月命日のお供え、ランチは久々こちらだなと笑
12時10分ごろ、先客4名ほどと落ち着いてる
空いてるカウンター席へ案内
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80点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
拉麺 やまねこ （鳥取県 倉吉市）

「塩ラーメン」@拉麺 やまねこの写真三朝温泉でゆっくりした後、倉吉市内へ。倉吉市の中心部にある、こちらへ。倉吉市には旧市街、倉吉駅前と中途半端に市街があるが、この辺りも中心部なのだろう。初訪問。11:00の到着で3割ほどの入り。しかし、その後、すぐに満席。

食べたのは、塩ラーメン 800円。

麺は、ほぼストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、ぎりぎりコシを感じる麺... 続きを見る

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