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「味噌野菜ラーメン」@ラーメン専門店 天心の写真6月23日 訪問 ご近所の方多数

麺 自家製でしょうか?細い麺はやわらかすぎず、優しい歯ごたえは好み、量は普通
スープ 濃すぎ微量な甘さあり良い塩梅、油分もほとんどなく助かります
具 野菜はかなり細い切り口、麺と一緒に食べるものでこれはこれで良いもの

特別感はあろませんが全体的にバランスの重要性感じさせてくれました... 続きを見る

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「牛骨ラーメン並」@香味徳 赤碕店の写真久しぶりに訪問。
11時30分到着で着丼12時00分
混んでいましたが割にすぐに案内されました。
スープは牛味。個人的には牛骨ラーメンはこのお店が基準、
なんとも言えないお味にお腹も大満足。
でも、相変わらず雑い。妻のスープは少なく、私のは多めに入ってました(笑)

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「牛骨醤油ラーメン」@らーめん道場 太鼓判 鳥取駅前サンロード店の写真何か名物とかないかなーっと思いつつ駅の近くを散策。
牛骨ラーメンなるものを発見。調べてみると鳥取は牛骨ラーメンが多いんですね

ラーメンの方は
さほど牛骨牛骨してなくて
確かに牛骨な感じなんだけど
期待していたほど牛骨ではなくて、、、、

塩の方がよかったのか?

美味しくいただ... 続きを見る

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