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「ラーメン」@圭順の写真13時位の訪問、幸いにも真横の駐車場が空いていました。大きな鍋には湯の華を連想させる豚骨の結晶。期待が高まります。
注目から3分ほどで着丼。なみなみと注がれたスープは意外にあっさり。しかし、しっかりとコクはあります。麺はこの地方からすればやや太目のストレート。デフォルトの具材は海苔、やや赤みの残るモモチャーシュー、ネギです。
食べ初めはあっさり系のスタンダードと言った印象でしたが、食べ進めて行くうちに不思議にコクをより強く感じる様になります。
具材の海苔や紅生姜はこのスープと一緒に口にすると素材の旨味が一気に押し寄せて来る感じ。
これでワンコインはすごいコスパです❗
ご馳走さまでした❗

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