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「ラーメン+チャーシューハーフ」@すみれ食堂の写真2019年8月中旬 ラーメン570円+ハーフチャーシュー 100円
山陰遠征で先ずは鳥取県食べログラーメン部門1位の此方を訪問。本当はホット・エア・コーポレーション狙いだったのだが、Twitterで臨休と知り急遽変更した。
店はかなり年季が入った渋い造り。後で創業年を聞いたところ、はっきり分からないが昭和20年代だとのこと。向かいの公民館の駐車場に駐車出来るとの事で、車を止めて入店。
店内は年季が入った昭和な雰囲気。客席は厨房に面したカウンター5席とテーブル26席。中年の店主さんと奥さん、娘さんと言った感じの3名体制。11時半頃の入店で7割くらいの客入りだったが退店時は外待ちが出来る盛況ぶり。カウンターでおでんで一杯やっている客もいて羨ましい。
メニューはラーメンとチャーシューメン、おでん、おにぎり、ライス、ビール、酒。チャーシューメンでも770円と安い。
ラーメンにチャーシューは入らないのかと聞くと、煮豚が入るのでチャーシューは入らないと言うのでラーメンとハーフチャーシューをトッピングで注文。オニギリ1個110円も追加した。
おでんはカウンター横のおでん鍋からセルフで取ってきて個数(1個110円)を自己申告するシステム。木の蓋を開けると旨そうなおでんがズラリと並び(店内写真にアップ)牛すじ、大根、コンニャク、玉子、さつま揚げと取りすぎてしまった。
おでんをカミさんとシエアして食べながら待つとラーメンが登場。
スープは牛骨の醤油。牛の旨味がよく出ていてカエシモ良いバランスで旨い。牛らしい甘みがあるがシッコさや甘ったるさは無くスッキリとして旨いスープだ。
麺は白っぽい中細麺。加水低めな感じで出てきた時はジャストな茹で加減。スープを適度に吸い美味しい。中盤以降は伸びてくるのが難点。
具は煮豚、焼豚、メンマ、モヤシ、ネギ。煮豚は少し甘塩っぱい味付けで良好。焼豚も薄いが肉の味を確り感じられ旨い。メンマは少し発酵臭あり。モヤシ、ネギはよく合う。
オニギリも通常の倍くらいの大きさでボリューム満点。おでんと一緒にカミさんとシエアして食べたが満腹でフィニッシュ。
近くにあれば通いたくなるような高CPで旨い一杯、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
食べログで鳥取一位なんですね!
歴史あるんですね〜
味、コスパ、ボリューム三拍子揃っていて
昔から愛されていたんでしょうね

キング | 2019年8月22日 07:22

どもです。
鳥取、島根は未訪の地、裏山です😄
出雲大社に絡めてこの2県は嫁と行ってみたいと
思ってまし🎶

ラーするガッチャマン | 2019年8月22日 07:45

おでんとおにぎりの写真も拝見しましたぁー
歴史のあるお店の一杯。
そそられます(^^♪

YMK | 2019年8月22日 08:13

どもです。
色塗りあともう少しですね!!ホットエアーは残念でした。また次回ですねw

なんばさん | 2019年8月22日 08:24

鳥取染めおめでとうございます㊗️
やっぱり鳥取といえば牛骨なんですね🤔
車じゃなかったら、相当飲んじゃいそうですね😆

NORTH | 2019年8月22日 10:51

こんにちは
ついに鳥取も染めましたね。
あと3県ですね、いやはや羨ましい(^^;

がく | 2019年8月22日 14:13

鳥取染め、おめでとうございます。
食べログ1位は牛骨ダシなんですね。
おでんもウマそうです。

おゆ (ゆるりと) | 2019年8月22日 14:41

こんにちは〜
鳥取染めおめでとうございます㊗️🎊🎉
くどく無い牛骨とは魅力的ですし、
価格も良心的ですね👌✋

銀あんどプー | 2019年8月22日 16:23

こんにちは。
鳥取染めおめでとうございます☆鳥取は来月に行く予定があるので、染めるつもりですが、鳥取駅から行ける範囲しか狙ってる時間はないので、こちらは無理ですね(>_<)

poti | 2019年8月22日 16:47

うわ・・・・

あと3県ですね・・・
負けちゃったかな~

当然、島根・山口は行くでしょうね~

>おでんと一緒にカミさんとシエアして食べた
うらやまし・・・

確かに、夫婦一緒の時間が長くなりましたよ。
けど、うちのカミさん、旅行もラーメンも嫌いでして・・・

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2019年8月22日 18:20

さすがkamepi-さん、いいお店を攻めますねー!

カナキン51 | 2019年8月22日 21:18

こんばんは(*^^*)

おお!奥様同伴で染める旅とは❗
㊗️鳥取染め㊗️
年内達成が見えましたね🎵

としくん | 2019年8月22日 22:41

kamepi-さん,どうもです。
おっと,鳥取染めですか。
羨ましい。
家の妻は田舎は付きあってくれません(涙)
ここも,ホット・エア・コーポレーションも行ってみたいです。

RAMENOID(時々) | 2019年8月22日 22:51

こんにちは。

鳥取ですか。
食べろぐの名店を攻めましたね。
来月は、何処かに遠征したいです。

ももも | 2019年8月22日 23:16

こんにちは
鳥取染めおめでとうございます。
ここもいいお店ですね。
こんなお店だったら休日ゆっくりしちゃいそう(^_-)-☆

mocopapa(多忙) | 2019年8月23日 17:45