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「スジラーメン 麺硬め+餃子セット」@ラーメン いのよしの写真鳥取大学での会合後、鳥取市から倉吉市へ。国道9号線をひた走り、倉吉市内に入ったところにある、こちらへ。

食べたのは、スジラーメン 麺硬め+餃子セット 1050円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/80707656.html

麺は、捻りの入った中細麺。麺硬めで頼んだのだが、コシのあ... 続きを見る

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「スジラーメン 大盛 麺硬め+瓶ビール」@ラーメン いのよしの写真三朝温泉でのんびり過ごした後、倉吉市へ。中心部から少し北上した、こちらへ。

食べたのは、スジラーメン 大盛 麺硬め 900円+瓶ビール 550円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/77268521.html

まず、瓶ビール。温泉の後のビールは、最高に美味しい。... 続きを見る

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「からあげセット スジラーメン 大盛+麺硬め」@ラーメン いのよしの写真関金温泉に訪問後、倉吉市に戻りこちらへ。半年ぶりの訪問だ。相変わらず大行列。大箱ながら地方でこの行列はすごい。

食べたのは、からあげセット スジラーメン 大盛+麺硬め 1200円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/72176224.html

麺は、捻りの入った中細麺。硬めで頼んだ... 続きを見る

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「スジラーメン 麺硬め 大盛」@ラーメン いのよしの写真2017年、年始の山陰温泉旅行で、倉吉市を代表する名店のこちらへ。先日のしおラーメンに続き、連食。

食べたのは、スジラーメン 麺硬め 大盛 750円+150円=900円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/68453074.html

麺は、捻りの入った中細麺。大盛にす... 続きを見る

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「しおラーメン 麺硬め+唐揚げセット」@ラーメン いのよしの写真年末年始を倉吉市の関金温泉で過ごすことにした。その帰りに、倉吉市中心部からやや日本海寄りに進んだこちらへ。年末年始の帰省客らでなかなかの賑わいだ。

食べたのは、しおラーメン 麺硬め 500円+唐揚げセット 300円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/68452750.html... 続きを見る

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「塩ラーメン 大盛」@ラーメン いのよしの写真三朝温泉を訪問するために、山陰地方へ。今年の山陰地方は、東京と比較すると、かなり暑い。そんな中、お昼遅めの時間に、こちらへ。

食べたのは、塩ラーメン 大盛 650円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/65146568.html

麺は、捻りの入った中細麺。今日は、デフォルトの麺に... 続きを見る

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「牛スジラーメン 大盛 麺硬め」@ラーメン いのよしの写真新年を山陰地方の関金温泉で迎えることにしたので、倉吉市へ。で、倉吉市最高峰と名高いこちらへ。以前伺った古い店舗ではなく、幹線道路沿いの大きな店舗に変わっていた。

食べたのは、牛スジラーメン 大盛 麺硬め 900円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/51468016.html

麺は... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「牛筋ラーメン」@いのよしの写真食べたのは、牛筋ラーメン。

麺は、若干捻りの入った中細麺。低加水の麺なのか、時間が経つにつれてだれてくる。しかし、最初の一口は東京でも通用しそうなレベルのコシがある。

スープは、醤油、塩共に野菜の甘みを強く感じる。出汁の採り方が非常に良く牛骨をベースとしながら野菜でしっかりと出汁を採っている。しかし、タレの熟成がイマイチなのか醤油が弱い。ところが、牛筋ラ... 続きを見る

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