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今日の一杯
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80点
牛骨ラーメン 麺硬め[ラーメン/その他]
麺屋 エーハチ （鳥取県 倉吉市）

「牛骨ラーメン 麺硬め」@麺屋 エーハチの写真鳥取大学での会合後、倉吉市内にあるこちらへ。初訪問。13:30の訪問で半分ほどの入り。以前パープルタウン近くにあった「幸雅」出身とのこと。

食べたのは、牛骨ラーメン 麺硬め 770円。

麺は、捻りの入った中太麺。麺硬めで頼んだのだが、ちょっとゴワっとした食感。これはデフォルトのほうが、この麺のポテンシャルを引き出せ... 続きを見る

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65点
屋台風しょうゆラーメン[ラーメン/醤油]
らーめん大學 福市店 （鳥取県 米子市）

「屋台風しょうゆラーメン」@らーめん大學 福市店の写真屋台風しょうゆラーメン（790円）
あっさりスープのシンプルな醬油ラーメン。
かたゆでの麺にチャーシュー・もやし・ねぎのトッピングです。

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80点
牛すじラーメン1000円[ラーメン/醤油]
ももちゃんラーメン （鳥取県 鳥取市）

「牛すじラーメン1000円」@ももちゃんラーメンの写真動物系醤油スープ
細ちぢれ麺
牛すじ煮、青ネギ、もやし、メンマ

連日訪問、昨日の印象良かったので、この日も呑んだ後の〆に笑笑

21時過ぎごろ、先客カウンター席に2名1名、テーブル席に3名かな？
女優の綾〇は〇か嬢も食べたという牛すじラーメンが気になり口頭注文
と、出... 続きを見る

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